Reporte(Microscopio)

Medio grupo entramos al laboratoria el profe explico todo sobres lo microscopios que estan en el laboratoria, despues agarramos muestras de fitoplancton y las colocamos en el microscopio, miramos las bacterias de las muestras despues las dibujamos.

Miramos: 

a)Partes del microscopio compuesto.

b)Partes del microscopio invertido.

Lo que contenía cada microscopio 

Muestra del microscopio 1: ceratium dens, lingulo dnum polyedrum, gyrodium spirale.

Muestra del microscopio 3:ceratium furca


Partes:

Practica 2

Practica No 2 determinación de coliformes totales y fecales (Escherichia Coli)
NMX-AA-42-1987
Introducción: contaminación fecales por coliformes que habitan en el intestino humano y otros animales de sangre caliente. Baja capacidad de los coliformes para sobrevivir en H2O.
Objetivo: aplicar los métodos de las normas oficial mexicana (NMX-AA-42-1987) para determinar la presencia de coliformes totales y fecales en muestra de agua.
Organismos coliformes: bacterias tipo E. coli capaces de crecer en medio aerobio. Se desarolla en temperaturas de 35.C a 37.C fermentan la lactosa, produciendo gas y acido láctico.
Coliformes fecales: poseen las mismas propiedades que los coliformes, pero son termotolerantes y pueden fermentar la lactosa a 44.C
Escherichia Coli: coliforme termotolerante, que puede indol en presencia de tipotofano

Muestra de problema
Tubos Durham incubar por 24 a 48hrs a 36.C checar la producción de gas reinocular los tubos positivos e incubar a 44 .C por 48hrs. 110.C/15 libras/15 min esterilizar
Se ocupan un matraz y 25 tubos cada uno llenarlos con 0.1ml, 1ml, 2ml, 5ml ,10ml.

Practica 1

Practica No 1
 La microscopia
Centro de Estudios Tecnologicos del Mar No.11

No.1
El microscopio
Alumno: Sergio Ojeda T.
Profesor: José Peña Majarrez.
Objetivo: conocer y observar cómo está compuesto el microscopio que utilizamos en el laboratorio, utilizar el microscopio con cuidado y observar los microorganismos.
Materiales:
• Microscopio
• Muestra de agua
• Porta objetos
• Cubre objetos
Procedimiento:
Observar los microscopios que se encuentran en el laboratorio una vez que lo conoces encenderlo colocar una muestra de zooplancton en un porta obejtos y observarlos en los diferentes microscopios como en el microscopio de computadora donde se pueden ver los microorganismos mejor.
El microscopio
Es un instrumento que nos permite observar objetos demasiados pequeños que nosotros no podemos alcanzar a observar a simple vista. Se tarta de un instrumento óptico que contiene dos o mas lentes que permite obtener una imagen aumentada del objeto y que funciona por refaccion. A todos estos que estudian esto se les llama microscopia.

Cuestionario de microbiologia

Centro de Estudios Tecnológicos del Mar en Ensenada, Prof. José Luis Peña Manjarrez Laboratorista Ambiental. Tercer Semestre. Análisis Biológicos del Agua. Tema 1. Microbiología. Cuestionario 1.Tema 1: Generalidades y Desarrollo Histórico de la Microbiología

1.- ¿Cuál de los siguientes hechos no formó parte de la controversia sobre la generación espontánea o abiogénesis?
a) Los hallazgos de Spallanzani (1769) sobre el calentamiento de infusiones en envases cerrados impedía la generación espontánea.
b) La teoría microbiana de las enfermedades expuesta por Koch en 1876.
c) Los experimentos de Pasteur en 1861 sobre infecciones estériles, microorganismos del aire y frascos con cuello de cisne.
d) Las observaciones de Redi (1665) sobre el crecimiento de gusanos en la carne en putrefacción.
e) La esterilización del aire llevada a cabo por Schwann en 1837 como comprobación de ser la causa de contaminación de las infusiones estériles.
2.- Tuvieron un papel destacado en el desarrollo de la teoría microbiana de las enfermedades:
a) Pasteur con la demostración de que un protozoo era la causa de una enfermedad en los gusanos de seda. 
b) Walter Reed con la demostración de transmisión por vectores de la fiebre amarilla.
c) Koch demostrando que la causa del carbunco era una bacteria. 
3.- Escribe brevemente los postulados de Koch sobre las enfermedades infecciosas bacterianas: el agente patógeno debe estar en el enfermo. El microorganismo debe aislarse en el enfermo en cultivo puro. El microorganismo ya crecido en el cultivo puro, al entrar en contacto con animales sanos se produce la enfermedad en ellos. Con estos animales ya enfermos se puede volver aislar el microorganismo.
4.- Pueden ser considerados como microorganismos acelulares:
a) Los virus filtrables (Ivanowsky 1892) b) Los viroides (1967) c) Los priones(1981).
5.- La clasificación de organismos consta de tres Imperios: Archea, Bacteria y Eucaria. ¿Qué agrupaciones o reinos se incluyen dentro del imperio Archea?:
a) Metanógenas, Halófilas extremas y Termófilas
b) Bacteria y Cianobacterias 
c) Hongos
d) Archezoa
e) Cromista
6.- En la práctica y desarrollo de la antisepsis fue personaje histórico:
a) Semmelweis (1843) introduciendo el Cloro en el lavado de manos
b) Lister (1864) utilizando fenol para desinfectar habitaciónes
c) Pasteur (1885) introduciendo la vacuna de la rabia.
7.- Señale cuales de los siguientes son postulados de Koch sobre las enfermedades infecciosas bacterianas:
a) El microorganismo productor tiene que estar en todos los enfermos y no en los sanos
b) El microorganismo tiene que cultivarse en el laboratorio en cultivo puro.
c) El microorganismo tiene que poderse ver al microscopio en fresco o teñido.
d) Mediante la inoculación de los microorganismos tiene que producirse experimentalmente la enfermedad en los animales de laboratorio 
e) En los animales con la enfermedad experimental hay que aislar el microorganismo causal.
8.- ¿Cuál de los siguientes microorganismos posee naturaleza celular?
a) Viroides b) Arqueobacterias c) Priones d) Virus e) Ninguno de los anteriores
Centro de Estudios Tecnológicos del Mar en Ensenada, Prof. José Luis Peña Manjarrez Laboratorista Ambiental. Tercer Semestre. Análisis Biológicos del Agua. Tema 1. Microbiología. Cuestionario 1.
9.- ¿Cuál de las siguientes secuencias es la correcta?
a) Reino, Variedad, Orden, Género, Especie
b) Especie, Familia, Clase, Tribu, Reino
c) Familia, Orden, Clase, División, Reino
d) Reino, Clase, Familia, Especie, División 
e) Subfamilia, Género, Subespecie, Subdivisión, Biovar
10.-¿Cuál de los siguientes acontecimientos relacionados con la Microbiología ha tenido lugar en época más reciente?
a) La teoría de la generación espontánea
b) El descubrimiento de los virus
c) El descubrimiento del microscopio electrónico 
d) La aplicación de la taxonomía numérica
e) La erradicación de la viruela
Tema 2- Observación de los microorganismos: el microscopio, preparación y examen de muestras. 1.- El límite de resolución de un microscopio:
a) Disminuye al aumentar la longitud de onda de la fuente de iluminación
b) Aumenta al disminuir la apertura numérica del objetivo
c) Aumenta al aumentar el índice de refracción del medio
d) Aumenta al aumentar el ángulo de la luz que entra en el objetivo
2.- El límite de resolución de un microscopio:
a) Es inversamente proporcional al poder de resolución 
b) Es inversamente proporcional a la apertura numérica del objetivo
c) Es directamente proporcional al índice de refracción del medio.
3.- Las técnicas de tinción en microscopía:
a) Aumentan el límite de resolución
b) Aumentan el contraste 
c) Aumentan la apertura numérica
d) Evitan las aberraciones esféricas
e) Evitan las aberraciones cromosómicas
4.- Que tinción realizarías para comprobar la existencia de bacilos tuberculosos en el esputo de un paciente?:
a) Tinción de esporas
b) Tinción de Gram
c) Tinción de Ziehl-Nielsen 
d) Tinción de corpúsculos metacromáticos
5.- ¿Qué tipo de microscopio posee mayor poder de resolución?
e) Contraste de fases b) Fluorescencia c) Barrido d) De luz ultravioleta e) Óptico
6.- Las bacterias Gram negativas:
a) Se decoloran por alcohol-acetona
b) La coloración final de Gram es rojo 
c) El espesor del peptidoglicano es menor (2nm) que en las Gram + (10-20nm)
d) Presentan una membrana externa con lípidos
7.- ¿Cual es el principal motivo por el que usarías un microscopio de fluorescencia?:
a) Para observar células en movimiento 
b) Para observar virus
c) Para observar estructuras bacterianas
d) Para apreciar la forma de un microorganismo "in vivo"
e) Para realizar diagnóstico en clínica
Centro de Estudios Tecnológicos del Mar en Ensenada, Prof. José Luis Peña Manjarrez Laboratorista Ambiental. Tercer Semestre. Análisis Biológicos del Agua. Tema 1. Microbiología. Cuestionario 1.
8.- Después de añadir el alcohol (como decolorante) en la tinción de Gram, las células se verían: a) Rojas las Gram negativas y azules las Gram positivas
b) Azules las Gram negativas y rojas las Gram positivas
c) Azules las Gram negativas y positivas
d) Incoloras las Gram negativas y azules las Gram positivas
e) Azules las Gram negativas e incoloras las Gram positivas
9.- En el microscopio electrónico de barrido:
a) Los virus no pueden verse debido a su pequeño tamaño
b) Se pueden observar microorganismos vivos
c) Los microorganismos se observan en tres dimensiones. 
10.- En el microscopio electrónico de transmisión:
a) Los virus sí pueden verse a pesar de su pequeño tamaño 
b) No se pueden observar microorganismos vivos
c) Los microorganismos se observan en tres dimensiones.
11.- Mediante el empleo del aceite de inmersión en un microscopio óptico, conseguimos:
a) Disminuir la apertura numérica del objetivo
b) Aumentar el límite de resolución del microscopio
c) Aumentar el poder de resolución del microscopio
d) Aumentar el contraste
e) Ninguna de las anteriores sirve para utilizar el aumento 100x, el problema con este lente es que hay que acercarlo mucho y puede dañarse si no hay aceite, ademas es tan curvo que la luz rebota y no podria verse mucho, el aceite de inmersion ayuda a refractar la luz a angulos en los que pueden incidir correctamente sobre el lente para que se pueda ver bien.
Tema 3: La célula Procariótica; Estructura y Función
1.- La cápsula de la célula procariota;
a) es constante
b) tiene un grosor inferior a 0.1 µm 
c) confiere protección ante la fagocitosis
d) se tiñe con los colorantes habituales
2.- Son funciones del nucleoide:
a) La replicación del ADN y la segregación del cromosoma 
b) La transcripción
c) La regulación e intervención en la traducción y en la transferencia genética.
3.- Son funciones de la membrana citoplasmática:
a) Actuar como biomembranas: transporte, barrera osmótica
b) Suplir la carencia de estructuras especializadas en reacciones energéticas
c) Secreción (descarga de desechos y productos)
d) Síntesis de estructuras y moléculas externas
e) Conferir rigidez a la bacteria . 
4.- Los ribosomas bacterianos:
a) Son numerosos (18.000 por célula)
b) Tienen una composición de RNAr 60% y proteínas 40 % 
c) Tienen unasubunidad grande de 70 S con 34 proteínas y RNA de 23 S.
5.- Los plásmidos:
a) Son ADN extracromosómico 
b) De 100 a 1000 veces menor que el cromosoma con extremos engarzados (circular)
c) Confierenrasgos o características y no son necesarios para la supervivencia.
6.- Los cocos en cadena se denominan:
a) Micrococos b) Sarcinas c)Estafilococos d) Estreptococos e) Diplococos.
Centro de Estudios Tecnológicos del Mar en Ensenada, Prof. José Luis Peña Manjarrez Laboratorista Ambiental. Tercer Semestre. Análisis Biológicos del Agua. Tema 1. Microbiología. Cuestionario 1.
7.- Las bacterias con una morfología en forma de coma reciben el nombre de:
a) Cocos b) Bacilos c) Espirilos d) Vibrios e)Sarcinas
8.- La pared celular de las bacterias:
a) Es una estructura relativamente rígida debido al peptidoglicano 
b) Es la envoltura más interna de la célula
c) Da forma a las bacterias y la protege de los cambios de presión.
9.- La composición y estructura del DNA en los procariotas es como en los eucariotas:
a) Se ajusta al modelo de Watson y Crick con una doble hélice de 20 nm 
b) Tiene como residuos ácido fosfórico, pentosas, bases púricas (A, G) y bases pirimídicas (C, T)
c) Está distribuido en varios segmentos en lugar de una molécula única circular.
10.- El mesosoma:
a) Son formaciones membranosas y tubulares
b) Son más frecuentes en G + 4
c) Aumenta la superficie y la función de membrana así como la secreción de enzimas (penicilinasas)
d) Interviene en la división celular, replicación DNA y la unión al material nuclear. 
11.- El citoplasma soluble:
a) Es una solución gelatinosa, densa
b) Tiene un alto contenido en agua (70 - 80 %)
c) No contiene moléculas disueltas (azúcares, aminoácidos, sales, etc). 
12.-¿Cuál de las siguientes son funciones de la pared celular de los procariotas?:
a) Conferir rigidez a la célula
b) Suministrar energía para el transporte activo por fosforilación oxidativa
c) Ser el punto de anclaje de bacteriófagos
13.- ¿Cuál de la siguiente no es una función de la membrana citoplasmática de las bacterias?
a) suministrar la energía para el transporte activo por fosforilización oxidativa
b) suministrar rigidez ala célula
c) ser una barrera osmótica
d) sintetizar o participar en la síntesis de la pared y de la cápsula
e) el formar mesosomas septales y laterales (función secretora).
14.- ¿Cuál de las siguientes no es una denominación para el núcleo de las bacterias?
a) Equivalente nuclear b) cromosoma bacteriano c) nucleoplasma d) nucléolo e) nucleoide
15.- ¿Cuál de las siguientes no es una estructura de la espora bacteriana?
a) nucleoplasma excéntrico b) citoplasma duro y granuloso c) aparato de Golgi d) cortex con peptidoglicano e) exina con queratina.
Sergio Ojeda T.

Resumen de Microbiología

Resumen de Microbiología

La microbiología es la que estudia alos seres vivos que no se pueden observar fácilmente; los primeros microscopistas realizaron experimentos desde 1675 a mediados del siglo XIX. También se empezaron a realizar microorganismos de cultivo a finales del siglo XIX. Hasta nuestros días sigue el estudio de la microbiología y sus enfermedades (virología, Inmunología). 
Primeros Microscopistas
• Van leeuwenhoek: invento el microscopio simple descubrió “animálculos” en gotas de estanque, también describe las bacterias y los protozoos
• Robert hooke: invento el microscopio compuesto, describió los hongos filamentosos 

El debate sobre la generación espontanea
Este debate empezó desde Aristóteles, después le siguió redí en 1668. Luego la disputa fue entre spallanzani y needham. Pasteur es el que cierra con esta polémica espontanea y este fue su experimento:
• Experimentos con frascos abiertos al aire dotados con largos cuellos de cisne curvados.
• Una vez llevados a ebullición no aparecieron los microrganismos mientras el frasco no haga ningún movimiento.
• Aparecen microrganismos si el liquido alcanza el cuello de cisne 
• Y esto es una trampa para capturar alos microrganismos

El debate sobre los fermentos
Se realizaron dos teorías para el origen de las fermentaciones: química y bilogía
• Pasteur en 1857 es llamado para resolver el problema de las destilerías de Lille, en 1857 salieron las bacterias que producen fermentación láctica, en 1860 salen las levaduras que produjeron las fermentaciones. Alcohólica. Se descubrió la fermentación butírica y la anaerobiosis
• Y la otra teoría es que buchner aísla un preparado de células llamadas zimasa de levadura

Avances técnicos de cultivo puro
Se realizaron dos teorías sobre: pleomorfismo y monomorfismo. Su resolución dependía de cultivos puros
• Petri trabajo en el laboratorio de Koch inventado la placa que lleva su nombre
• Y beijerink y winogradsky realizaron los medios de enriquecimiento y los medios diferenciales

Microrganismos en las enfermedades infecciosas
• Llaman a Pasteur para resolver una enfermedad llamada el gusano de seda
• En 1869 se identifica al protozoo bombycis como el responsable de esa enfermedad
• Davaine (1863-1868): la sangre de ganado es afectada por carbunco que contiene grandes cantidades de microorganismos

Papel de los microrganismos en las enfermedades infecciosas 
• Koch 1876: con su técnica de cultivo puro aisla y experimenta por primera vez una una bacteria patógena que es la responsable del carbunco o ántrax 
• Confirman que la bacteria Endosporas presenta una fase resistente
• Esta enfermedad se puede reproducir al reinocular bacilos a animales de laboratorio

Postulados de Koch 
• El agente patógeno debe estar presente en los enfermos 
• El microorganismo debe poder aislarse en el enfermo en cultivo puro
• El microorganismo crecido en cultivo puro al inocularse en animales sanos induce la enfermedad.
• De estos animales ya enfermos, se puede volver aislar el microorganismo

La escuela de koch asila numerosos agentes patógenos
• Cólera 1883
• Difteria 1884
• Tétanos 1885 
• Neumonía 1886
• Meningitis 1887
• Peste 1894
• Sífilis 1905

Definicion de microorganismo
Seres vivos de tamaño microscópico, organización biológica sencilla acelular (virus) y celular pero son diferencia de tejidos: unicelulares, cenocíticos, coloniales, pluricelulares.

Los microorganismos dentro de la clasificación de los seres vivos 
• A finales de del siglo XVIII, los microorganismo se repartieron entre los dos reinos conocidos: al reino de las plantas: algas y hongos
Y al reino de los animales: grupo infusoria (Lamarck)
• Pero esta clasificación presentaba muchas paradojas
• Pero Haeckel en 1866 propone un tercer reino protista: todos los seres vivos son iguales a protozoos, algas, hongos y maneras (BACTERIAS)

Características de las célula procariotas:
• Un solo cromosoma
• ADN c.d., c.c.c.
• No membrana nuclear (no tiene núcleo autentico)
• No mitosis
• No orgánulos de tipo eucariota
• No cito esqueleto
• Ribosomas de tipo 70S

Características de célula: 
• Varios cromosomas
• ADN cadena doble lineal
• Existe membrana nuclear (tiene núcleo autentico)
• Histonas
• Si mitosis
• Orgánulos (mitocondrias, cloroplastos, retículo endoplasmico, aparato de golgi, ilosomas
• Tiene citoesqueleto
• Ribosomas de tipo 80S

Su composición química básica
• 95% de macromoléculas
• La mitad de macrimoleculas son proteínas
• Proporción de ARN a las eucariotas
• En eubacterias y macromoléculas exclusivas no existen en procariotas:
_ Peptidoglucano
_ Lipopolisacarido (en GRAM negativas)

Tamaño de las procariotas
• Por lo general son más pequeñas que las eucariotas
• Pero existen bacterias gigantes (>0.5 mm) y pequeñas (<0.1 micra)
• Un tamaño típico de 0.5 x 3 micras
Formas típicas 
• Cocos 
• Bacilos
• Espirilos
• Vibrios
• Filamentos
• Anillos casi cerrados
• Prolongaciones (prostecas)

Células Procariontas

Células Procariontas
-No existe un núcleo
-Material genetico se encuentra disperso en la celula
-Reproduccion por mitosis
-Exclusivamente basterias
-Organelos definidos no tienen
-Tamaño muy pequeño: de .3 a 10 MM 

Células Eucariontas

-Bacteriología
-Plancton(fito plancton zooplancton)
-Necton
-Bentos
-Neuston
-Pleuston
-Perifiton


Celulas eucariontas
-Poseen nucleo verdadero
-Material genetico esta consentrado dentro del nucleo
-Reproduccion sexual (meiosis) y asexual (mitosis)
-Todo tipo de organismo unicelulares (hongos, fito plancton y algunas basterias)
-Si existe organelos (mitocandria cloroplasmo)
-Su tamaño puede ser desde No.3 MM hasta mas 200/MM